茶餐廳的熱橘茶怎麼做的 餐廳裡的熱橘茶是如何做的

來源:時尚少女範 1.4W
茶餐廳的熱橘茶怎麼做的 餐廳裡的熱橘茶是如何做的

1、材料:冰糖200克,水200毫升,薄荷葉10片,檸檬汁30毫升,熱水400毫升。

2、金橘洗淨後去掉上面的梗,放入少許鹽浸泡20分鐘。20分鐘後用水再次沖洗乾淨,將每一顆金橘切成四瓣;把金橘核挑出

3、全部金橘核挑出後將金橘放入麵包桶裡。放入200ML水,檸檬汁和冰糖。將麵包桶放入麵包機裡,啟動【果醬】模式開始製作金橘醬;麵包桶上面可以蓋上一張溼布,這樣可以防止製作果醬過程中在攪拌時果汁濺出面包機裡。

4、金橘醬做好後味道香濃及濃稠。趁熱將金橘醬放入消毒過的瓶子裡,蓋上蓋子倒扣直到晾卻後放入冰箱冷藏食用。沖泡金橘茶時只需加入少許的薄荷葉和沸水即可。

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