滷鴨腿怎麼做好吃又香 滷鴨腿如何做好吃又香

1、食材 ：鴨腿4只、八角2個、姜2片、鹽2勺、糖半勺、蔥3根。

2、前一晚把鴨腿洗淨，細鹽外敷醃製，隔日鴨腿洗淨備用。

3、入鍋清水，加入蔥，姜，八角，鹽，糖，水燒開後，加入鴨腿，滷製半小時。

4、滷汁收濃後起鍋。

5、晾涼切塊，澆上滷汁即可。