香蔥拌白蚶子做法 香蔥拌白蚶子怎麼做

1、買來的白蚶子先用涼水浸泡，裡面放點鹽。

2、鍋裡放入涼水下白蚶子一起煮，待蚶子張口撈出。

3、把煮好的蚶子用煮蚶子的水涮涮。這樣可以把沙粒涮出來

4、把涮好的蚶子肉撈出控幹。

5、再把香蔥切碎放入盛蚶子的盤子裡，倒入香醋，香蔥，生抽拌一下就可以啦。

6、拌好的白蚶子好好享受吧。