冬瓜皮蛋湯的做法 冬瓜皮蛋湯怎麼做

1、原材料：冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。

2、將冬瓜去皮切成片；

3、將姜去皮切成沫；

4、準備皮蛋兩個備用；

5、將皮蛋剝掉外殼；

6、將皮蛋切成細條；

7、在鍋中放入適量油；

8、加入切好的姜沫；

9、加入適量水和冬瓜；

10、煮一會後加入適量食鹽；

11、加入適量五香粉；

12、加入切好的皮蛋；

13、煮入味後起鍋，美味的冬瓜皮蛋湯就做好了。