紅薯澱粉可以做煎餅嗎 紅薯澱粉怎麼做煎餅

1、紅薯澱粉是可以用來做煎餅的，用它做煎餅的方法和用麵粉做煎餅的方法是差不多的。我們只需要用適量的清水將紅薯澱粉調成澱粉糊，要確保澱粉糊中沒有多餘的、沒攪勻的顆粒。

2、接著我們就可以將煎餅的鍋燒熱，並往鍋中倒油將油燒至七成熱，這個時候我們就可以將澱粉糊倒入鍋中，再轉動鍋使澱粉糊均勻的攤在鍋底用小火將它煎熟，這樣煎餅就做好了。

3、我們在煎餅的時候要注意給它翻面，一般煎到它兩面都變色以後就差不多煎好了。煎好的餅盛出來可以直接吃，也可以根據自己的口味加上一點醬料並夾一些別的東西吃。