茄汁韭黃如何做 這樣做的茄汁韭黃最好吃

1、首先將番茄切塊，蔥蒜切丁，韭菜斬成小段。

2、鍋內燒油，放入韭菜炒軟加鹽。

3、韭菜倒出，重新燒油放入蔥蒜爆香，加入西紅柿，放少許糖炒出汁。

4、倒入韭菜翻炒，加少許生抽和五香粉，翻炒片許時間出鍋。