芹菜肉絲怎麼做 製作芹菜肉絲的方法

1、主料：水芹菜1把、豬肉1塊。

2、調料：色拉油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、料酒適量、澱粉適量、胡椒粉適量。

3、在肉絲中加入鹽，生粉，胡椒，料酒等調味料。

4、順著一個方向攪拌醃製十分鐘。

5、將鍋燒熱，加入適量的油。

6、下入醃好的肉絲翻炒。

7、將肉絲翻炒變色。

8、再加入準備好的芹菜梗和紅椒絲。

9、一起翻炒。

10、翻炒幾下後加入鹽等調味料。

11、翻炒均勻後就可以層盤啦。