肉末炒蔥頭芹菜 製作肉末炒蔥頭芹菜的方法

1、主料：芹菜、蔥頭、肉末、幹辣椒、薑片、蔥、花椒、十三香。

2、蔥頭切卷花絲兒，炒出香味。

3、放入肉絲一起炒取出。

4、熱油炒薑絲，幹辣椒，花椒熗鍋後，撈出花椒，放入芹菜炒幾下後放入步驟2的蔥頭肉末，放入少許少許鹽，十三香繼續炒即可。