小耗兒魚怎麼做好吃 小耗兒魚如何做好吃
來源:時尚少女範 2.3W
1、原料:耗兒魚、幹辣椒、花椒、蔥薑蒜、乾麵粉。
2、將耗兒魚洗淨後,放蔥姜料酒,少許鹽,攪拌後醃製15分鐘。
3、將醃製好的小魚裹上面粉。
4、鍋裡放油,中火燒熱後,改小火,將小魚一條條放進鍋裡炸至金黃撈出備用。
5、準備配料:幹辣椒剪成小段,蔥薑蒜分別切成片。
6、鍋燒熱,放少許油,改小火,將幹辣椒花椒放入,慢慢煸香,再放蔥薑蒜翻炒。
7、配料炒香後倒入炸好的小魚中火一起翻炒片刻,加入少許鹽和雞精,關火出鍋裝盤。
1、原料:耗兒魚、幹辣椒、花椒、蔥薑蒜、乾麵粉。
2、將耗兒魚洗淨後,放蔥姜料酒,少許鹽,攪拌後醃製15分鐘。
3、將醃製好的小魚裹上面粉。
4、鍋裡放油,中火燒熱後,改小火,將小魚一條條放進鍋裡炸至金黃撈出備用。
5、準備配料:幹辣椒剪成小段,蔥薑蒜分別切成片。
6、鍋燒熱,放少許油,改小火,將幹辣椒花椒放入,慢慢煸香,再放蔥薑蒜翻炒。
7、配料炒香後倒入炸好的小魚中火一起翻炒片刻,加入少許鹽和雞精,關火出鍋裝盤。