怎麼做 黑糖發糕 黑糖發糕的做法

1、用料：黑糖140g、低筋麵粉280g、水200g、無鋁泡打粉10g。

2、將所有材料備齊。

3、再將水和黑糖加熱拌勻至黑糖完全溶化放涼備用。

4、二種粉類過篩備用。

5、放涼的黑糖水和粉類拌勻。

6、倒入模型裝9分滿。

7、電鍋倒入1.2杯水，待煮沸後，再放入模型，蒸約18-20分鐘完成。