梅乾菜燒肉的做法 小本本快點記起來啦
來源:時尚少女範 1.3W
1.將梅乾菜(用水泡一小時,換水沖洗一下)。再把油鍋燒熱後,把肉入油略煸炒一下。
2.加一點料酒再炒,倒入梅乾菜又煸炒後,加水,放入八角煮。
3.開後轉中小火,繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖,再燜至肉酥菜軟爛就好了,留點湯汁拌飯香。
1.將梅乾菜(用水泡一小時,換水沖洗一下)。再把油鍋燒熱後,把肉入油略煸炒一下。
2.加一點料酒再炒,倒入梅乾菜又煸炒後,加水,放入八角煮。
3.開後轉中小火,繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖,再燜至肉酥菜軟爛就好了,留點湯汁拌飯香。