烤八寸戚風蛋糕的溫度 上下管多少度

1、烤戚風蛋糕適宜的溫度上火180——200度 下火160——180度為宜 ,具體烤多長時間的看你烤什麼樣的戚風蛋糕,如烤蛋糕胚子用的時間就長一些,具體情況具體在定時間 ,不是一層不變的”

2、每個烤箱的溫度都不樣,烤戚風蛋糕溫度掌握好都會成功的。