嫩豆腐蒸大蝦 嫩豆腐蒸大蝦的做法是什麼

1、嫩豆腐洗乾淨切塊擺入盤裡，胡蘿蔔去皮切薄片，擺入嫩豆腐上面待用。

2、蝦仁剝殼擺入胡蘿蔔上面。

3、大火燒開，放入蒸鍋，蒸5分鐘取出玉米澱粉加入少許鹽，少許溫水，少許生抽倒入鍋裡大火燒開幾秒做的勾芡糊待用。

4、將玉米澱粉糊淋入豆腐上面，用煮熟的豌豆點綴即可。