蒸糯米餈粑正宗做法教程 蒸糯米餈粑做法

1、用料：糯米粉400g、熱水（剛燒好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉葉1片；

2、將花生烤好（我烤20~30分鐘左右）、去皮、整碎，放入白糖。

3、將熱水（剛燒好熱水）一點一點的放進糯米粉那裡，拿雙筷子攪，攪到成泥形狀，就用手搓。（注意有點燙哦）太粘可以放多點糯米粉。

4、開始包了，大小自己看著辦。

6、香蕉葉洗乾淨，用熱水燙一下。備用（沒有的話可以不用）。

7、可以拿去蒸啦！蒸20到30分鐘左右，新鮮出爐的糯米餈就可以吃嘍。