糯米餈糕做法 芒果糯米餈的做法介紹

1、原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、澱粉。

2、芒果去皮切成小塊。

3、糯米粉、澱粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘。

4、蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麵糰按扁，放入芒果塊，像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓，裹上椰蓉即可。