五香肉炒雙椒怎麼做 做五花肉炒雙椒的竅門

1、柿子椒60g、黑木耳10g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量。

2、做法：木耳提前泡發洗淨，辣椒切絲，蒜去皮剁成蒜末，五香肉切片備用；置鍋於火上，燒熱油後倒入五香肉煎至兩面金黃，裝盤備用。

3、蒜末爆香後，倒入辣椒絲翻炒；快速倒入木耳炒於2-3分鐘；然後加入煎好的五香肉翻炒幾下即可出鍋裝盤。