雙椒拆骨肉的做法 雙椒拆骨肉製作步驟

1、食材：青椒25克，紅椒25克，拆骨肉200克，油適量，鹽適量，五香粉10克，蔥適量。

2、大骨頭加入適量的水、加入烀肉調料包烀熟，晾涼後取下的拆骨肉，青紅椒洗淨切塊。

3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入青紅椒翻炒至變軟。

4、加入拆骨肉翻炒，這時可以少淋一點水翻炒，青紅椒更脆嫩。

5、加入鹽、少許生抽調味，出鍋裝盤即可。