怎樣醃製魚塊? 如何醃製魚塊
來源:時尚少女範 8.09K
1、材料:鯉魚一條、蔥薑蒜適量
2、調料:料酒、食鹽、生抽適量。
3、鯉魚去掉鱗片和內臟,用清水沖洗乾淨。
4、剁掉魚頭和魚尾,將魚肉切成大小均勻的大塊。
5、蔥切成斜刀,蒜切成塊,姜切成大片。
6、將所有材料放入較大的容器當中。
1、材料:鯉魚一條、蔥薑蒜適量
2、調料:料酒、食鹽、生抽適量。
3、鯉魚去掉鱗片和內臟,用清水沖洗乾淨。
4、剁掉魚頭和魚尾,將魚肉切成大小均勻的大塊。
5、蔥切成斜刀,蒜切成塊,姜切成大片。
6、將所有材料放入較大的容器當中。