酸筍怎麼炒才好吃 製作清炒酸筍的方法

1、主料：酸筍2包。

2、輔料：青瓜少許、胡蘿蔔少許、香菜少許、蔥少許、辣椒1根。

3、調料：醬油1匙、蠔油1匙。

4、全部切好備用。

5、熱油爆香蒜末、辣椒。

6、倒入青瓜、胡蘿蔔翻炒。

7、再倒入酸筍翻炒，加入適量食鹽，翻炒一分鐘。

8、再加入醬油、蠔油，翻炒片刻。

9、最後加入香菜、蔥。

10、炒均勻即可出鍋。