燒花甲最忌三種調料

燒花甲最忌三種調料為以下三種：

1. 醬油：花甲自帶的鮮美口感容易被醬油的鹹味掩蓋，影響其原味和鮮甜度。

2. 辣椒：花甲本身味道清淡，加入辣椒會使味道過於重口味，失去原本的鮮美。

3. 姜蒜：姜蒜的辛辣氣味會掩蓋花甲鮮香的味道，同時也容易使花甲變得過於味厚。