老式雞蛋湯的正宗做法 老式雞蛋湯怎麼做正宗

1、水500g、澱粉適量、黑胡椒粉5g、醋50g、雞蛋2-3個、肉20g、蔥10g

2、肉切丁，蔥切小段，雞蛋打散。

3、水燒開，加入肉丁。

4、加入蛋液。

5、澱粉加水攪拌，入鍋。注意不要糊鍋。

6、燒開後加胡椒粉和醋。