乾煸香辣魚片 乾煸香辣魚片的做法
來源:時尚少女範 2.47W
2、魚片(事先請商家切好的)用香辣泡麵調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒醃製半個小時以上。
3、蒜切片,幹辣椒剪成2節。
4、鍋內入油,放入醃製好的魚片小火煎至2面微黃。
5、將煎好的魚片推在鍋一邊,加入蒜片爆出香味。
6、繼續加入幹辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少許的生抽、糖,將這些材料用鏟子翻炒均勻。
7、出鍋前撒入香辣花生(連同將包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可。
2、魚片(事先請商家切好的)用香辣泡麵調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒醃製半個小時以上。
3、蒜切片,幹辣椒剪成2節。
4、鍋內入油,放入醃製好的魚片小火煎至2面微黃。
5、將煎好的魚片推在鍋一邊,加入蒜片爆出香味。
6、繼續加入幹辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少許的生抽、糖,將這些材料用鏟子翻炒均勻。
7、出鍋前撒入香辣花生(連同將包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可。