洋蔥牛肉餡餅的做法

洋蔥牛肉餡餅的做法：

材料：
- 250克牛肉末
- 1個洋蔥，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2湯匙醬油
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1湯匙橄欖油
- 餅皮

步驟：
1. 在一個大碗中，將牛肉末、洋蔥、大蒜、醬油、糖、鹽和黑胡椒粉混合在一起。攪拌均勻，確保牛肉均勻覆蓋了調料。醃製15-20分鐘，使其入味。

2. 在一個炒鍋中，加熱橄欖油。將牛肉炒熟，直到變成棕色。取出並放在一邊備用。

3. 取一塊餅皮，將牛肉餡放在中間。將餅皮對摺，封口用水溼潤並捏緊。

4. 將餅皮放在一個預熱至180°C的烤箱中，烤10-15分鐘，或直到餅皮變金黃色。

5. 取出烤好的洋蔥牛肉餡餅，趁熱享用。

提示：
- 可以根據個人口味加入其他調料，如辣椒粉或香菜等。
- 也可以加入其他蔬菜，如胡蘿蔔或豌豆等，增加口感和營養。