洋蔥餡餅怎麼做 洋蔥餡餅做法分享

1、主料：麵粉300克、洋蔥100克、豬肉150克。

2、輔料：植物油50克、稀黃醬20克、香油5克、胡椒粉2克、清水10克、甜麵醬20克、味精2克、溫水160克。

3、剁好肉餡，加甜麵醬和稀黃醬，適量水攪拌，加香油，胡椒粉，味精，最後加洋蔥碎拌好備用。

4、一斤面，六兩溫熱水和麵。（水即將燒開有響聲時候的溫度和麵，烙餅特軟）和好的麵糰表面抹油，保鮮袋15分鐘。

5、案板抹少許油，醒好的面搓條。

6、劑子按扁，擀皮包餡，包成包子按扁。

7、鍋里加油烙熟即可。