扒油菜的家常做法 蒜蓉扒油菜的家常做法

1、食材用料：

油菜4棵、蒜4瓣。

2、製作方法：

（1）油菜洗淨切4瓣，蒜切末備用。

（2）鍋坐水燒開下入油菜焯水迅速撈出投涼控幹水分備用。

（3）澱粉和水1:5調勻成碗汁。

（4）鍋燒熱入油燒熱下入蒜末小火煸香。

（5）下入油菜翻炒，加入鹽調味，勾入水澱粉，撒少許味精翻勺出鍋即成。