油炸肉怎麼做好吃 如何做油炸肉

1、材料：豬肉1000g、鹽2勺、八角1個、油30g。

2、把豬肉切成小塊，大小自己決定，然後用鹽醃製，在醃製一小時。

3、一小時過去後，在鍋裡倒上油，放一個八角，然後把肉倒進鍋裡，用小火煎炸，要拿鍋鏟不停的攪拌，不能讓它粘鍋，等肉變成金黃色即可出鍋存放。