怎麼燜米飯 家常臘腸燜米飯的烹飪技巧分享

1、用料：

臘腸2根、大米2杯(電飯煲專用量杯)、香菇3朵、甜豌豆45克、甜玉米40克、鹽3克3克、生抽15克、老抽5克。

2、做法：

（1）用量杯取兩杯米淘洗乾淨，放好電飯煲的蒸格網。

（2）加水到電飯煲制定水位線。

（3）準備食材。臘腸切片，香菇洗淨切去根蒂切塊，準備好甜豌豆和甜玉米。

（4）炒鍋倒少量油，放入食材翻炒。

（5）加入生抽翻炒。

（6）加老抽翻炒。

（7）最後加鹽炒勻翻炒關火。

（8）把炒好的食材放進電飯煲，選擇蒸飯功能。

（9）22分鐘蒸飯結束後略等十分鐘再開蓋，撒上一些香蔥。