短豆角怎麼晒乾儲存 短豆角如何晒乾儲存

1、豆角去掉頭尾,抽掉筋,洗淨瀝乾水分。

2、鍋裡倒入適量水加4勺鹽燒開,把豆角放進去燙煮5分鐘左右。

3、豆角變軟撈出,把豆角鋪在簸箕裡(有條件可以掛在鐵絲上),放在陽臺上晒乾三天。

4、晒乾後的豆角,裝在塑料袋裡,紮緊,密封儲存。