怎麼做苦瓜麵條 如何做苦瓜麵條
來源:時尚少女範 1.54W
1、主料:麵粉100g。
2、調料:食鹽適量、調和油適量。
3、苦瓜洗淨,淡鹽水浸泡,撈起,去瓤,切塊。
4、擱料理機,打成汁。
5、倒入麵粉中,和成穗狀。
6、用手揉,揉之面光、手光、盆光。放案板上用麵杖擀成大面皮,再切成條。
7、坐鍋水燒開,將做成的麵條入鍋,煮開一分鐘,關火。燜片刻。
1、主料:麵粉100g。
2、調料:食鹽適量、調和油適量。
3、苦瓜洗淨,淡鹽水浸泡,撈起,去瓤,切塊。
4、擱料理機,打成汁。
5、倒入麵粉中,和成穗狀。
6、用手揉,揉之面光、手光、盆光。放案板上用麵杖擀成大面皮,再切成條。
7、坐鍋水燒開,將做成的麵條入鍋,煮開一分鐘,關火。燜片刻。