橄欖菜炒苦瓜如何做不苦 橄欖菜炒苦瓜的做法

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橄欖菜炒苦瓜如何做不苦 橄欖菜炒苦瓜的做法

1、用料主料:苦瓜一根、橄欖菜兩勺、肉50克;輔料:油一勺、鹽一撮。

2、苦瓜切薄片,用點鹽醃製一下出水後用水洗乾淨,豬肉也切薄片。

3、油鍋燒熱,放入兩勺油,將豬肉片放進去翻炒至變色。

4、豬肉拔弄到一邊,苦瓜片倒進去。

5、在苦瓜片上撒上少許鹽,翻炒一分鐘左右至苦瓜片微微變軟。

6、將橄欖菜加進去,翻炒均勻即可。

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