苦瓜怎樣做不苦 好吃不苦的苦瓜做法
來源:時尚少女範 7.1K
1、將苦瓜,用清水洗乾淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。
2、碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來這樣苦瓜就不苦了。
3、鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。
4、蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。
5、加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋即可。
1、將苦瓜,用清水洗乾淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。
2、碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來這樣苦瓜就不苦了。
3、鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。
4、蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。
5、加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋即可。