哪些食物的蛋白質含量高

蛋白質是人體所需的必要成分，這樣的成分主要是從日常的飲食當中得來的，所以說了解什麼樣的食物蛋白質含量高是特別必要的。

方法/步驟

食物一、豆類:腐竹，每100克中含蛋白質50.5克;黃豆，每100克中含蛋白質36.3克。這屬於植物蛋白。

食物二、山產類:幹口蘑，每100克中含蛋白質35.6克;冬菇，每100克中含蛋白質13.9克。 這種植物蛋白有明顯的抗癌作用。

食物三、肉類:瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。 包括青魚、豬肝和雞肉，這些動物蛋白質的含量也是特別高的。

注意事項

在日常的飲食當中要注意飲食的平衡性，在攝入蛋白的同時，其他的營養成分也是必不可少的。