小米飯的做法大全 小米飯的烹飪方法

1、做法一。

材料：小米50g，大米100g，雞清湯適量，鹽1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）。

做法：將小米和大米用清水淘洗乾淨，再放入香油、鹽、雞清湯和適量清水混合均勻後放入電飯煲中蒸熟即可。

2、做法二。

原料：小米、玉米各50克，糯米20克。調料：白糖少許。

做法：將小米、玉米、糯米清洗乾淨。洗後的原材料放入電飯煲內，加清水後開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出盛入碗內。加白糖調味即可。

3、做法三。

用料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。

做法：將小米淘洗乾淨，備用。鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。