醃肉絲方法具體該怎麼做 醃肉絲方法具體該如何做

1、食材：雞肉絲（豬肉絲）、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量。

2、食材準備好之後首先將瘦肉清洗乾淨放在案板上切成絲狀.

3、然後裝入一個乾淨的大碗中，接著往碗裡倒入少許生抽、料酒、澱粉、食用鹽用筷子攪拌均。

4、再加入一些食用油，醃製十分鐘即可。