寶寶輔食怎麼做雞蛋 雞蛋羹的做法

1、原料：雞蛋1個，鹽少量，蔥花若干。

2、把新鮮雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加入少量鹽調勻。

3、加水，注意要加溫水。水跟蛋的比例大概是1：1。注意：不能加熱水，因為熱水加進去就成蛋花了。

4、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面再次打勻，接著加入少量食用油。

5、把水燒開，放上蒸隔。接著轉小火，鍋蓋留縫，可使蛋羹口感更佳。

6、10－15分鐘，雞蛋羹就差不多可以吃了。撒上一些蔥花，美味可口。