鴨子燒蘿蔔怎麼做好吃 如何做鴨子燒蘿蔔

1、主料：鴨500克、蘿蔔2個。

2、輔料：泡椒6粒、泡菜1塊、泡姜1個、蒜1個、豆瓣1勺、料酒2勺、豆粉1勺、生抽1勺、雞精1點。

3、蘿蔔切條泡椒泡菜等切沫鴨子切塊。

4、鴨子加入豆粉生抽料酒拌勻。

5、鍋中炒鴨子爆香。

6、加料酒去腥。

7、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香壓腥。

8、加2碗水燒開小火燉煮。

9、鴨子熟了加入蘿蔔一起燉煮到蘿蔔軟爛入味放點雞精即可。