蘿蔔排骨湯要燉多久 製作蘿蔔排骨湯的方法

1、1-2個小時左右。 排骨中含有較多的蛋白質，需要燉較長的時間才能被燉爛，一般建議可以燉1-2個小時左右，如果沒時間的話，那麼也可以選擇用高壓鍋來燉，這樣一般只需要燉30分鐘左右就可以了。

2、 但是需要注意的是，因為蘿蔔中含有較多的水分，比較容易被燉爛，所以需要在排骨快煮好的半個小時之前再將蘿蔔放進去，這樣煮出來的蘿蔔才不會過於軟爛。