酸菜炒粉皮怎麼做 酸菜炒粉皮的做法步驟

1、主料：酸菜200g、粉皮200g。

2、配料：油，鹽，蔥，蒜，辣椒。

3、蔥，蒜，辣椒，切末，備用。

4、粉皮用溫水泡軟。

5、酸菜切絲，備用。

6、鍋起油，放蔥末，蒜末，辣椒末炒香。

7、放入酸菜翻炒。

8、炒出酸菜香味後，放入粉皮翻炒，加入適量的鹽，

9、淋入少量的水，大火收汁，出鍋裝盤即可。