電壓力鍋燉排骨 做排骨的方法

1、排骨切好，冷水入鍋炒一下。開鍋1分鐘撈出備用，紅糖，水少許熬一下。

2、放入排骨，花椒，八角，老抽，鹽，炒一下。最後放入姜，蔥。

3、放入壓力鍋，放2勺刷鍋水，桂皮，壓1次後嘗一嘗鹹淡，和熟度，再壓一次或半次。