酥皮水果泡芙 怎樣做好吃的泡芙

1、把酥皮材料混合，放進食品袋揉成圓柱形（根據自己泡芙大小），細砂糖要特別細的那種，放冰箱冷藏。

2、把泡芙的黃油，牛奶，砂糖放進奶鍋，煮沸

3、將低粉篩入煮沸的液體中，快速攪拌至無顆粒

4、麵糊冷卻到不燙手，加入雞蛋，先加一個，後半個一點點加，至能來出倒三角

5、裝入裱花袋

6、垂直擠出泡芙糊，間距大一些

7、擠好後，把酥皮取出，切成薄片，放在泡芙糊上，烤箱180度30分鐘

8、出爐裝入水果果醬就可以享用了