冬瓜文哈湯的做法

冬瓜文哈湯是一道清爽健康的湯品，做法如下：

材料：
- 冬瓜：適量
- 雞胸肉：適量
- 乾貝：適量
- 乾貝湯：適量
- 金華火腿：適量
- 鮑魚汁：適量
- 枸杞：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 雞精：適量

步驟：
1. 冬瓜去皮，切成小塊備用。雞胸肉切成薄片，用料酒醃製一下。
2. 乾貝泡軟後，用刀切成薄片備用。
3. 乾貝湯放入鍋中燒開，放入醃製好的雞胸肉，煮熟後撈出備用。
4. 另起一鍋水，將切好的冬瓜放入燒開的水中焯水。
5. 鍋中加入適量的白胡椒粉，煮開後加入鮑魚汁、鹽和雞精，攪拌均勻。
6. 加入金華火腿和乾貝，再加入煮熟的雞胸肉和焯水後的冬瓜，再次攪拌均勻。
7. 最後加入適量的枸杞，煮開後即可關火。

冬瓜文哈湯的做法就是以上幾個步驟，簡單易學，湯品清香可口，是一道家常美食。