炸土豆丸子怎麼做好吃 炸土豆丸子如何做好吃

1、將土豆切塊蒸熟。直接切塊扔在鍋裡煮的，大概十五分鐘後，拿筷子戳一下，能戳進去就表示熟了可以撈起來晾乾了。

2、土豆塊晾乾後，倒進保鮮袋，拿擀麵杖或者酒瓶，把土豆塊碾成泥，倒進碗裡，加入少許牛奶、澱粉、黑胡椒、白胡椒、鹽，攪拌均勻。

3、搓成丸子。

4、把雞蛋打散備用。將搓好的土豆丸子先裹一層蛋液，再裹一層麵包糠，熱鍋倒油，開炸！

5、完工。有條件的可以在搓成丸子的時候加一小塊芝士，炸好的土豆丸子趁熱吃，可配著番茄醬或者沙拉醬等吃。