米豆腐怎麼做 怎樣做米豆腐

1、準備材料：大米粉、青椒、蔥花、豬肉絲、辣椒油、鹽、味精、醋、香油。

2、燒一鍋熱水，把米粉倒入盆中用水攪拌成稀狀。等水開後改小火。把米粉稀倒入鍋中攪拌。

3、炒到變色就可以了，放到盤子中晾涼。

4、把鍋燒熱，倒入適量油。放入肉絲、蔥花、青椒，改成小火，放入辣椒油、醋、醬油、鹽、味精、香油繼續翻炒。之後盛到小碗中。

5、放涼後改刀切塊，把炒好的汁料倒在上，這樣就好了。