鐵鍋燉的配料方子 鐵鍋燉的配料方子是什麼

1、鐵鍋燉的配料方子需要用到的是豆油，薑片，蒜片，十三香，鹽，甜麵醬等材料，依據個人的口味可以適當新增其他調味料，喜歡辣的可以放入辣椒，幹辣椒等。

2、鐵鍋燉原指東北及農村等地區的烹飪方式，使用灶臺，以燒火為主。