油粉怎麼做好吃又香 油粉飯家常做法

1、油粉1袋、五花肉1塊、菠菜1把、白菜2片、黃豆1小把、花生1小把、香菜3根、豆腐1塊、玉米麵(黃)1小碗、麵粉1小碗、色拉油2大勺、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、香油適量、水適量。

2、把花生和黃豆清洗乾淨，用清水浸泡一夜，直到花生和黃豆泡發腫脹。

3、五花肉、菠菜、白菜、蔥、姜切好，放一旁備用。

4、豆腐切片再切丁，放一旁備用。

5、鍋內放油加熱，放入豆腐煎炸。

6、然後鍋中放肉丁翻炒。

7、蔥薑末，醬油，菠菜，白菜，鹽，翻炒均勻盛出。

8、然後鍋中放油粉，花生，黃豆。

9、接著鍋內放入炒熟的菜、炸豆腐丁、油粉、鹽、香油、香菜段，攪拌均勻即可關火。

10、拌勻盛出，這樣就做好了。