威海有什麼特色美食 威海有哪些特色美食

1、起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎著，故又稱噎煞狗。先把薯面放進瓦盆裡，細細地灑上水，把它攪拌均勻，再放入鍋內大火蒸熟，再切成小方塊就可以吃了，和稀飯一起吃最好。

2、大餑餑慶典、祭祀或是祝福是文登人的最高禮儀。南海大餑餑的製作比平時蒸饅頭複雜許多，它的工藝複雜、造型多樣、顏色鮮豔、吃著酥軟可口、耐嚼、越吃越好吃，深受群眾歡迎。

3、媳婦餅是文登名吃，俗稱為“被窩餅”。它是女兒出嫁時，由女方孃家負責烙制的，它是以白麵、雞蛋、豬油、白糖等為主要原料，經多道工序精心製作而成，做出來的餅厚實、香、甜、鬆軟，好吃又耐存放。隨著生活水平的提高，它又作為禮品分發給參加婚禮的客人品嚐。