涼皮有營養嗎 涼皮吃了有什麼好處

1、涼皮有營養。涼皮是起源於陝西關中地區的美食，流行於中國北方地區，屬於綠色無公害食品。因原料、製作方法、地域不同，有熱米皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等不同種類，有麻辣、酸甜、香辣等各種口味，具有補充營養、健脾養心、促進食慾的功效。

2、補充營養：涼皮含有豐富的維生素和蛋白質，並且富含碳水化合物，能補充人體所需要的葡萄糖，適量食用有益於身體健康。

3、健脾養心：涼皮的原料主要為米或麥，米能健脾，麥能養心，適量食用涼皮可以健脾養心，適合脾胃功能較差的人群食用。

4、促進食慾：涼皮的配料有香菜、油、鹽、糖、醋等，味道鮮美，適量食用涼皮，可以有效促進食慾，改善食慾不振的表現。