爆炒雞架的做法 爆炒雞架怎麼做

1、用料：雞架2個、香菜2棵、蔥花蒜片薑絲適量、花生油適量。

2、把雞架切成塊洗淨。

3、先把雞架煮熟。

4、切好蔥花、蒜、姜、香菜備用。

5、鍋里加油，油熱後加入蔥花、蒜片、薑絲、爆鍋炒出香味以後加入雞架翻炒，之後再加鹽，最後加入香菜翻炒一下，就可以出鍋了。