紅薯澱粉可以做什麼美食 紅薯澱粉4種最好吃的做法

1、製作粉絲：平時吃的粉絲其實大多是用紅薯澱粉做成的，因此我們可以用紅薯澱粉來製作成紅薯粉絲。做好紅薯澱粉的粉絲，可以做粉絲湯或者是炒粉絲吃都是非常不錯的。

2、紅薯粉絲做雞蛋餅：可以把紅薯澱粉加雞蛋加上一些水，把它們和在一起製作成雞蛋糊，然後將雞蛋糊放入鍋中撒上一些蔥花，就可以製作成好吃的紅薯澱粉雞蛋餅了。用紅薯澱粉做成的雞蛋餅，營養豐富，口感軟糯非常好吃。

3、紅薯澱粉做涼粉：涼粉的主要原材料就是紅薯澱粉，因此我們可以用紅薯澱粉加上水，把它攪拌在一起，然後定型之後就可以製做成紅薯涼粉來吃了。紅薯涼粉比較筋道光滑，口感細膩，因此可以用它來做涼拌的涼粉，或者是製做成湯都是非常好吃的。

4、紅薯澱粉丸子：平時做的肉丸子相對來說會油膩一些，可以在拌肉餡的時候加入一些紅薯澱粉，然後放在油鍋裡面炸一下，製作出來的油炸丸子放在湯裡燒的話，會更加鮮美好吃，而且丸子會更加有嚼勁，也會更加有營養。