如何製作甜麵醬最好吃 怎麼製作甜麵醬最好吃

1、食材：麵粉500克，黃豆醬80克，白糖120克，食用油30克，黃豆老抽20克。

2、鍋底倒入底油，燒至6成熱下入麵粉，用小火慢慢翻炒均勻。

3、待麵粉炒至發黃均勻後，倒入黃豆醬和老抽，加入適量的純淨水，少量食鹽調味，翻炒均勻。

4、最後加入白糖，炒至白糖融化，麵糊變得粘稠，即可關火。

5、待甜麵醬自然放涼後，裝入消毒的瓶子中密封儲存即可。